Mercado San Miguel archivos

Celebración del Día Mundial de la Ostra el 5 de Agosto

Ostrs Sorlut en foood hall galería canalejas

El 5 de agosto es una fecha marcada en el calendario de los amantes de los mariscos, especialmente para aquellos que disfrutan de las ostras. En Ostras Sorlut, nos enorgullece ser parte de esta celebración gastronómica que destaca la excelencia y la tradición de este manjar marino en España y el mundo .

Historia y Tradición del Día de la Ostra

El Día mundial de la Ostra se celebra para rendir homenaje a la rica historia y cultura asociada con el cultivo y la degustación de ostras. Desde tiempos antiguos, las ostras han sido consideradas un alimento exquisito, reservado para ocasiones especiales y festivas. Este día ofrece la oportunidad perfecta para disfrutar de este delicado marisco y aprender más sobre su cultivo y preparación.

¿Por Qué Celebrar el Día de la Ostra?

Calidad y Sabor Excepcional: Las ostras de Ostras Sorlut se crían en las mejores condiciones, garantizando un producto fresco y de calidad superior.
Beneficios Nutricionales: Ricas en proteínas, vitaminas y minerales, las ostras son una opción saludable y deliciosa para incluir en la dieta.
Tradición y Cultura: Celebrar el Día de la Ostra es una manera de conectar con la historia y las tradiciones culinarias de España.

Cómo Disfrutar del Día de la Ostra

1. Visita a Restaurantes Especializados

En el Día de la Ostra, muchos restaurantes ofrecen menús especiales que destacan las ostras en una variedad de preparaciones. Desde ostras al natural hasta sofisticados platos gourmet, hay opciones para todos los gustos.

2. Degustación en Casa

Para aquellos que prefieren una celebración más íntima, Ostras Sorlut ofrece la posibilidad de adquirir ostras frescas directamente para disfrutarlas en casa. Acompáñalas con un buen vino blanco y disfruta de una experiencia gastronómica única.

3. Eventos y Talleres

Algunas localidades en España organizan eventos y talleres donde se puede aprender más sobre el cultivo de ostras y las diferentes maneras de prepararlas. Participar en estos eventos es una excelente forma de celebrar y aprender.

Los 5 Mejores Mariscos para Navidad

La Navidad es una época del año en la que nos gusta disfrutar de la buena comida y compartir momentos especiales con nuestros seres queridos. Los mariscos son una opción popular para las cenas navideñas, y aquí te presentamos un Top 5 de mariscos que podrías considerar para tu menú:

Ostras

Las Ostras Daniel Sorlut son una excelente opción para añadir a tu menú de Navidad. Son un verdadero manjar y una delicia para los amantes de los mariscos. Después de décadas de evolución, las Ostras Daniel Sorlut proponen cuatro ostras de sabor único:

Fine de Claire: Este tipo de ostra es conocido por su sabor suave y delicado.
Fine de Claire Label Rouge: La calificación Label Rouge es un Certificado de Calidad otorgado a los productores que cumplen con los estrictos criterios de producción.
Spéciale de Claire: Este tipo de ostra es apreciado por su sabor intenso y su textura carnosa.
Spéciale Daniel Sorlut: Esta es la joya de la firma, que procede de las aguas saladas de Marennes. Es reconocida por su rico sabor yodado con notas a avellana.

Gambas

Las gambas son un plato clásico en las mesas navideñas de España. Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones para disfrutar de este delicioso marisco durante las fiestas.

Gamba Roja de Palamós: Esta gamba es famosa por su sabor intenso y textura firme. Es una excelente opción para un aperitivo navideño de lujo.
Gamba Roja de Dénia: Conocida por su sabor dulce y delicado, la gamba roja de Dénia es otra excelente opción para las fiestas.
Gamba Roja de Garrucha: Esta gamba es apreciada por su tamaño y su carne jugosa.
Gamba Roja de Huelva: También conocida como “gamba blanca”, es famosa en toda España por su sabor único.
Gamba Roja de Tarragona: Esta gamba es valorada por su sabor y textura.

Recuerda, la clave para disfrutar de estas gambas es cocinarlas de manera simple para resaltar su sabor natural. Las gambas al ajillo son un plato muy popular que no pasa de moda, especialmente en la zona centro y sur de España.

Cigalas

Las cigalas son un marisco muy apreciado en las mesas navideñas de España. Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones para disfrutar de este delicioso marisco durante las fiestas.

Cigalas de Vigo: Las cigalas de la ría de Vigo son famosas por su carne muy blanca y tersa1. Son un auténtico manjar, especialmente cuando se elige marisco fresco gallego.
Cigalas de Galicia: Galicia es conocida por su marisco de alta calidad. Las cigalas de esta región son muy apreciadas por su sabor y textura.
Cigalas de Andalucía: Andalucía, con su extensa costa, también ofrece cigalas de excelente calidad. En particular, las cigalas de Huelva son muy populares.
Cigalas de Cataluña: Las cigalas de la Costa Brava son conocidas por su sabor dulce y delicado.

Centollas

Las centollas son un marisco muy apreciado en las mesas navideñas de España. Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones para disfrutar de este delicioso marisco durante las fiestas.

Centolla Gallega: Las centollas gallegas se extraen de las Rías Baixas. Su coloración es más oscura que la del centollo de importación y tiene adheridas algas en su caparazón, que les sirven para camuflarse entre las piedras. Las centollas de la Ría poseen un sabor intenso e inconfundible. Su carne es prieta y jugosa.
Centolla de Vigo: Las centollas de la ría de Vigo son famosas por su carne muy blanca y tersa. Son un auténtico manjar, especialmente cuando se elige marisco fresco gallego.
Centolla Francesa: Existe también la centolla francesa que se encuentra todo el año. En España, la más consumida es la gallega, que se recomienda comer en los meses con «r» (diciembre, enero, febrero, marzo y abril), ya que de junio a noviembre existe una veda y no se pueden pescar.

Recuerda, la clave para disfrutar de estas centollas es cocinarlas de manera simple para resaltar su sabor natural. Las centollas a la plancha son un plato muy popular en España, especialmente durante las fiestas navideñas.

Langostinos

Los langostinos son un marisco muy apreciado en las mesas navideñas de España. Aquí te presentamos algunos de los mejores tipos de langostinos para disfrutar de este delicioso marisco durante las fiestas.

Langostino Tigre Gigante: Esta especie se caracteriza por su gran tamaño y las bandas transversales de su cuerpo. Su precio ronda los 40 euros el kilo.
Langostino Tigre Marrón: Es muy parecido al anterior, pero las rayas de su cuerpo son de tonos marrones. Debido a su rareza, su precio está en los 70 euros el kilo.
Langostino Tigre Verde: Este crustáceo, que podemos encontrar en África, norte de Australia, Japón y la India, tiene un color verdoso y son más pequeño que los explicados anteriormente.
Langostino Ecuatorial: Este tipo no tiene bandas transversales, sus patas son blancas y presenta un cuerpo rosado. Se encuentran en los cultivos de la costa este del Pacífico.
Langostino Marfil: Su nombre le viene por el color de su cuerpo, parecido al marfil y su origen viene de las costas al oeste de África. El kilo sale a unos 25 euros.

Recuerda, la clave para disfrutar de estos langostinos es cocinarlos de manera simple para resaltar su sabor natura. Los langostinos al ajillo son un plato muy popular en España, especialmente durante las fiestas navideñas.

ARTÍCULOS RECOMENDADOS

Diferencias entre ostras y otros mariscos

Impacto ambiental de la industria de las ostras

Recetas con ostras frescas

Cata de ostras: cómo distinguir la calidad

¿Son las ostras afrodisíacas?

Ostras en la gastronomía mundial

Ostras Sorlut entre los Mejores 14 sitios para comer Ostras en España según expansion.com

Las Ostras Daniel Sorlut, reconocidas internacionalmente por su calidad y sabor, se han convertido en un elemento esencial en la gastronomía de lujo. Desde 1930, Daniel Sorlut y sus descendientes se dedican al cultivo, cría y distribución de diferentes tipos de ostras, apreciadas en medio mundo.

En el Mercado de San Miguel, en Madrid, donde ya llevan 15 años, refulgen sus cuatro variedades: ‘Fine de Claire’, ‘Fine de Claire Label Rouge’, ‘Spéciale de Claire’ y ‘Spéciale Daniel Sorlut’. Este puesto de ostras es uno de los 14 mejores sitios para comer ostras en España.

Las Ostras Daniel Sorlut tienen un espacio en el Food Hall de Galería Canalejas en Madrid. Este lugar ofrece una experiencia gastronómica única, donde puedes degustar las sublimes ostras que eligen un gran número de los mejores chefs del mundo para sus cocinas, acompañadas de una exclusiva selección de vinos y champagnes franceses.

Si quieres saber más sobre las Ostras Daniel Sorlut y su presencia en el Mercado de San Miguel, te invitamos a leer el artículo completo en expansion.com . ¡Descubre cómo las Ostras Daniel Sorlut continúan deleitando a los amantes de la gastronomía con su sabor inigualable!

ARTÍCULOS RECOMENDADOS

Diferencias entre ostras y otros mariscos

Impacto ambiental de la industria de las ostras

Recetas con ostras frescas

Cata de ostras: cómo distinguir la calidad

¿Son las ostras afrodisíacas?

Ostras en la gastronomía mundial

Saborea las mejores ostras de Madrid: Un viaje culinario en El Mercado San Miguel

Ostras Sorlut en el Mercado San Miguel en Madrid

Madrid, un paraíso para los amantes de las ostras

Si eres un amante de las ostras y te encuentras en Madrid, no puedes perderte la experiencia de degustar las deliciosas ostras en El Mercado San Miguel. Este lugar es conocido por sus ostras frescas, especialmente las Ostras Daniel Sorlut, que son muy apreciadas por los visitantes.

El Mercado San Miguel no es solo un lugar para comprar ostras en Madrid, sino también un destino culinario donde puedes disfrutar de una variedad de platos exquisitos. Los clientes suelen elogiar las ostras sabrosas, el laing bien trabajado y el generoso caviar que se sirve aquí.

Además de las ostras, este lugar también es famoso por su irresistible champán, su espectacular vino blanco y su estupendo vino. No hay nada mejor que disfrutar de unas buenas ostras con una copa de vino o champán exquisito.

La ubicación estupenda de Ostras Daniel Sorlut en Madrid hace que sea fácilmente accesible, lo que añade a su atractivo. Los visitantes también elogian el servicio profesional y el personal bien preparado.

En cuanto a los precios, son bastante adecuados para la calidad de la comida que se ofrece. En Facebook, Ostras Daniel Sorlut ha recibido una valoración de 4,1 estrellas, lo que habla de su popularidad entre los clientes.

Así que, si estás buscando venta de ostras en Madrid, o simplemente quieres probar algunas recetas con ostras, El Mercado San Miguel es el lugar que debes visitar. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las mejores ostras francesas en Madrid!

Descubre más detalles aquí: Restaurant Guru

Ostras Sorlut un Manjar en el Corazón de Madrid

mercado de san miguel madrid ostras sorlut

En el fin de semana del 22 al 25 de julio de 2022, Madrid se convirtió en un hervidero de actividades y eventos, entre los que destacó la presencia de las Ostras Daniel Sorlut en el Mercado de San Miguel. Este mercado es una visita obligada para los amantes de la gastronomía, donde se pueden degustar las mejores ostras acompañadas de un buen vino. ¿Quieres saber más? ¡Haz clic en vidademadrid.com para descubrir más!