Saboreando Ostras en Madrid: Un Viaje Gastronómico Inolvidable
Madrid, la capital de España, es un verdadero tesoro para los amantes de las ostras. A pesar de no tener costa, Madrid ofrece una experiencia culinaria marina gracias a la variedad de restaurantes que ofrecen este manjar.
“Colección Estaciones” de Ostras Sorlut & Food Hall Galería Canalejas
En el corazón de Madrid, Galería Canalejas se ha posicionado como un referente internacional de lujo y gastronomía. Recientemente, han introducido una propuesta única de la mano de Ostras Daniel Sorlut: una colección de ostras de autor para cada estación del año. Conocida como ‘Colección de Estaciones’, los comensales pueden degustar platos únicos creados por tres chefs de renombre: Julián Mármol, galardonado con una estrella Michelin, Pepa Muñoz, chef de El Qüenco de Pepa y presidenta de FACYRE, y Javier Muñoz, galardonado con dos soles Repsol.
Ya sea que estés buscando comprar ostras en Madrid, probar recetas innovadoras con ostras, o simplemente disfrutar de las mejores ostras en Madrid, la ciudad tiene algo que ofrecer. ¡No te pierdas esta experiencia culinaria única!
Pepa Muñoz
Reconocida chef del restaurante El Qüenco de Pepa y presidenta de FACYRE, ha diseñado una receta llamada “Ostra Sorlut con concentrado de tomate, cebolla morada y alcaparras fritas”. Los ingredientes principales de esta receta son :
- Ostras Sorlut
- Concentrado de tomate
- Cebolla morada
- Alcaparras fritas
Julián Mármol
Este chef galardonado con una estrella Michelin ha creado una receta llamada “Ostra Sorlut con Ponzu de Yuzu, kéfir, espirulina y crujiente de codium”. Los ingredientes principales de esta receta son:
- Ostras Sorlut
- Ponzu de Yuzu
- Kéfir
- Espirulina
- Crujiente de codium
Javier Muñoz
Galardonado con dos soles Repsol y chef del restaurante Palacio de Cibeles, ha creado una receta llamada “Ostra Sorlut de ceviche de aloe vera, cilantro y cebolla roja”. Los ingredientes principales de esta receta son:
- Ostras Sorlut
- Aloe vera
- Cilantro
- Cebolla roja
Para obtener más información, te invitamos a visitar los siguientes sitios web:
