Ostras de Lujo en Madrid: Un Viaje Gastronómico por la Colección Estaciones de Ostras Sorlut

Saboreando Ostras en Madrid: Un Viaje Gastronómico Inolvidable

Madrid, la capital de España, es un verdadero tesoro para los amantes de las ostras. A pesar de no tener costa, Madrid ofrece una experiencia culinaria marina gracias a la variedad de restaurantes que ofrecen este manjar.

“Colección Estaciones” de Ostras Sorlut & Food Hall Galería Canalejas

En el corazón de Madrid, Galería Canalejas se ha posicionado como un referente internacional de lujo y gastronomía. Recientemente, han introducido una propuesta única de la mano de Ostras Daniel Sorlut: una colección de ostras de autor para cada estación del año. Conocida como ‘Colección de Estaciones’, los comensales pueden degustar platos únicos creados por tres chefs de renombre: Julián Mármol, galardonado con una estrella Michelin, Pepa Muñoz, chef de El Qüenco de Pepa y presidenta de FACYRE, y Javier Muñoz, galardonado con dos soles Repsol.

Ya sea que estés buscando comprar ostras en Madrid, probar recetas innovadoras con ostras, o simplemente disfrutar de las mejores ostras en Madrid, la ciudad tiene algo que ofrecer. ¡No te pierdas esta experiencia culinaria única!

Pepa Muñoz

 Reconocida chef del restaurante El Qüenco de Pepa y presidenta de FACYRE, ha diseñado una receta llamada “Ostra Sorlut con concentrado de tomate, cebolla morada y alcaparras fritas”. Los ingredientes principales de esta receta son :

  • Ostras Sorlut
  • Concentrado de tomate
  • Cebolla morada
  • Alcaparras fritas

 

Julián Mármol

Este chef galardonado con una estrella Michelin ha creado una receta llamada “Ostra Sorlut con Ponzu de Yuzu, kéfir, espirulina y crujiente de codium”. Los ingredientes principales de esta receta son:

  • Ostras Sorlut
  • Ponzu de Yuzu
  • Kéfir
  • Espirulina
  • Crujiente de codium

Javier Muñoz

Galardonado con dos soles Repsol y chef del restaurante Palacio de Cibeles, ha creado una receta llamada “Ostra Sorlut de ceviche de aloe vera, cilantro y cebolla roja”. Los ingredientes principales de esta receta son:

  • Ostras Sorlut
  • Aloe vera
  • Cilantro
  • Cebolla roja

Para obtener más información, te invitamos a visitar los siguientes sitios web:

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